Strona główna » O Nas
Fundacja Wiedza Umiejętność Rozwój — miejsce, w którym wiedza zamienia się w umiejętności, a umiejętności w realny rozwój zawodowy.
Fundacja Wiedza Umiejętność Rozwój działa z siedzibą w Gorlicach przy ul. Węgierskiej 41. Jesteśmy organizacją non-profit, której celem jest wspieranie edukacji, podnoszenia kwalifikacji zawodowych oraz aktywizacji społecznej i zawodowej mieszkańców Podkarpacia i całego kraju.
Jesteśmy instytucją certyfikującą kwalifikacji rynkowych zarejestrowanych w Zintegrowanym Systemie Kwalifikacyjnym (ZSK). To oznacza, że uczestnicy naszych szkoleń mogą potwierdzić zdobyte umiejętności w państwowym systemie i otrzymać ceniony na rynku pracy certyfikat.
Wokół Fundacji zgromadziliśmy zespół doświadczonych trenerów i praktyków — kucharzy, cukierników, baristów i specjalistów ds. rozwoju — którzy dzielą się wiedzą w małych, kameralnych grupach.
Jako organizacja non-profit nie działamy dla zysku — cały dochód przeznaczamy na realizację celów statutowych: rozwój programów szkoleniowych, projekty aktywizacyjne i popularyzację zdrowego żywienia. Dzięki temu nasze szkolenia pozostają dostępne cenowo, a uczestnicy projektów często biorą w nich udział bezpłatnie.
Nadajemy kwalifikacje rynkowe: „Przygotowywanie potraw zgodnie z trendami rynkowymi i zasadami zdrowego żywienia", „Serwis napojów mieszanych i alkoholi" oraz „Asystowanie w przygotowaniu potraw".
Prowadzimy kursy tematyczne, m.in. ręczną produkcję pralin i czekolady czy warsztaty kulinarne „Tradycyjnie – Smacznie – Zdrowo", w formie otwartej i zamkniętej.
Realizujemy projekty finansowane i własne, w których uczestnicy mogą bezpłatnie lub symbolicznie rozwijać kompetencje przydatne na rynku pracy.
Fundacja Wiedza Umiejętność Rozwój powstała z prostej obserwacji: na lokalnym rynku pracy brakuje osób z praktycznymi, potwierdzonymi umiejętnościami — a jednocześnie wiele chętnych osób nie ma dostępu do dobrej, praktycznej nauki.
Zespół praktyków gastronomii i trenerów rozwoju postanowił połączyć siły, aby uczyć zawodu od podstaw — w pracowni, a nie przy slajdach.
Zarejestrowaliśmy organizację non-profit z siedzibą w Gorlicach przy ul. Węgierskiej 41 i określiliśmy cele statutowe: edukacja, aktywizacja i rozwój zawodowy.
Otrzymaliśmy status instytucji certyfikującej kwalifikacje rynkowe zarejestrowane w Zintegrowanym Systemie Kwalifikacyjnym.
Prowadzimy szkolenia otwarte i zamknięte, realizujemy projekty rozwojowe i współpracujemy z firmami, samorządami oraz organizacjami pozarządowymi.
Uczymy zawodu od podstaw — nie wymagamy wykształcenia kierunkowego ani stażu. Po kursie absolwent potrafi samodzielnie pracować w kuchni, przy serwisie napojów lub na stanowisku pomocniczym.
Pomagamy w przekwalifikowaniu dorosłym, którzy chcą wejść do branży gastronomicznej lub usług — z elastycznymi terminami zajęć i wsparciem doradcy zawodowego.
Prowadzimy szkolenia zamknięte dla pracowników gastronomii, hotelarstwa i handlu oraz współrealizujemy projekty z samorządami i organizacjami pozarządowymi.
Nauka w pracowniach gastronomicznych, nie przy slajdach — każdy uczestnik pracuje rękami.
Kwalifikacje nadawane w systemie ZSK są widoczne w ogólnopolskiej bazie kwalifikacji.
Małe grupy gwarantują indywidualne podejście trenera do każdego uczestnika.
Na nasze kursy zapraszamy zarówno uczestników projektów, jak i wolnych słuchaczy.
Fundacja działa na podstawie ustawy Prawo o stowarzyszeniach oraz własnego statutu, a jej nadzór sprawują Rada Fundacji i Zarząd. Jako instytucja certyfikująca prowadzimy egzaminy zgodnie z zasadami Zintegrowanego Systemu Kwalifikacyjnego — każdy certyfikat jest wpisany do ogólnopolskiej bazy kwalifikacji i można go zweryfikować.
Stawiamy na transparentność: uczestnicy przed rozpoczęciem szkolenia znają pełny program, wymiar godzin i warunki egzaminu, a zasady rekrutacji są zawsze jawne i jednakowe dla wszystkich.
Pełna dokumentacja dotycząca celów, programów i zasad rekrutacji jest dostępna w naszej siedzibie — zapraszamy również do zakładki Informacje oraz do bezpośredniego kontaktu z biurem Fundacji.